Hãy làm nhiều món này một chút nhé vì chắc chắn đĩa nộm sẽ được các thành viên trong gia đình gắp nhiều nhất và hết veo ngay.
Nộm xoài và thịt bò

11-674793-1368277687_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò mềm
- 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường
- 1 quả dưa deo nhỏ
- Ít nhánh mùi tàu, rau mùi, rau thơm
- Lạc, vừng rang thơm
- Hành phi giòn
- Nước mắm, ớt, đường, muối.

Cách chế biến:

xoai-972230-1368277687_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Xoài gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, bào sợi, bạn có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.

2-602699-1368277687_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít muối, một thìa nhỏ dầu chiên, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

3-696086-1368277687_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắp thịt ra đĩa, xắt nhỏ thịt bò.

4-385472-1368277687_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Mùi tàu, rau mùi, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Rau thơm nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

5-666385-1368277688_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Dưa leo bỏ ruột, rửa thật sạch, thái sợi mỏng, trộn vào dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.

6-837309-1368277688_600x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Pha bát nước mắm gồm hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, thêm ớt bột vào bát nhỏ, vì xoài đã chua nên bạn không cần phải thêm chanh.

- Cho tất cả hỗn hợp gồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào âu sạch.

7-713427-1368277688_600x0.jpg

 

Bước thứ bảy(7):

- Rưới bát nước mắm vào âu nộm, thêm vừng, lạc và các loại rau thơm, dùng đũa trộn thật đều, nếm nêm lại tùy theo sở thích của bạn, múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài món nộm nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt bò

bun ngheu chả nướng Thịt kho nước dừa mam co ngon chả nấm ức gà xào rau củ cơm lá sen gỏi gà chay canh muop huuong nau cua lẩu oc kem com dau xanh chả nấm hương các món ãn ngon chất phụ gia gan xào rau chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù bỏ TRUNG MUOI chả ngon gà chien nuoc mam huong dan nau che chả quấn mía cách làm cupcake chả quế xien Kem chien chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm Sê Video chả tôm bánh su co nau nuong chả tôm đậu bắp chiên tương ớt pha xoài bánh bao kim sa súp bí đỏ made cã³c Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Làm bánh không cần lò nướng chả tôm đậu bắp rán cà rốt ung thư vú cach lam kem chanh sashimi cac mon nương thịt bò kho ngũ vị Nau an chả tôm bọc trứng xôi gà nướng Xôi gà nướng Bún riêu chả tôm chiên chả tôm hải sản Mẹ túi xách chả tôm khoai môn kem cà chả tôm tươi chả tôm thịt lá lốt Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp Tranh thủ đi ăn chả rươi red velvet chả tôm trứng cút cá nướng lá dứa chả tôm xay chả thịt bằm nấm mèo ca kho chuoi xanh chả thịt cua Hu tieu nam vang chả thịt heo nau che bi do chao ngheu ngon 2 panna cach lam man chả thịt trứng cút tempura rau củ chả trộn cốm chả trứng Cac mon ca banh mi cuon chả trứng khoai môn Bánh pizza coca Gà kho coca kiểu Hàn Cách làm nước xốt cà chua nom hoa chuoi cơm ngon mỗi ngày chả cà rốt chả yến mạch chả thịt lợn kho củ cải gỏi tôm hùm cÃƒÆ ri chay ê 2 sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt ca nuc kho mia ngon món ngon Philippine Banh deo Banh cuốn Bí quyết nấu ăn huong dan nau an ngon nấu chè trái cây dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ tom hap trung ngon bữa tối nghêu hấp xã hưỡng chảo taamt bổ hươ ng dâ n la m ba nh ca rô t ghẹ chậu cây Các món chè ngon lạ đẹp mắt khu Trung chậu cây độc đáo Canh chua cá ga nuong muoi chậu hoa tổ chức tiệc CÃ Æ nuc Ấn canh chua măng Làm bánh không cần lò nướng